Houmous de betterave

Name: Houmous de betterave
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 300 g betterave cuite; 150 g pois chiche; 2 c à s tahini; 1 c à c cumin; 0,5 jus de citron; 1 c à s huile d'olive; 1 gousse ail; 1 pincée sel; 1 pincée poivre

3.4 / 5 basé sur 8 avis

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Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 120

Quantité 6 pers

Préparation 15 mn

Cuisson 0 mn

Temps total 2 h 15 mn

Découvrez la recette du houmous de betterave. Un plat libanais à tester absolument au moment de l'apéritif, c'est un vrai délice avec des toasts de pain grillé.

Contes et délices

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Ingrédients

6 Personne

Betterave cuite 300 g
Pois chiche 150 g
Tahini 2 c à s
Cumin 1 c à c
Jus de citron 0,5
Huile d'olive 1 c à s
Ail 1 gousse
Sel 1 pincée
Poivre 1 pincée

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Préparation

1
Préparation des ingrédients
Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer jusqu'à obtenir une purée bien homogène.
Repos
Laisser au réfrigérateur au moins 2h avant de déguster. Tartiné sur du pain, c'est un délice !

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Houmous de betterave

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Ingrédients

Betterave cuite 300 g

Pois chiche 150 g

Tahini 2 c à s

Cumin 1 c à c

Jus de citron 0,5

Huile d'olive 1 c à s

Ail 1 gousse

Sel 1 pincée

Poivre 1 pincée

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