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Galette cougette parmesan
En accompagnement d'une viande, de brochettes de volaille ou rôti de porc.
Ingrédients
- 2 courgettes moyennes
- 10 cl de lait
- 1 oeuf
- 4 cuillères à soupe de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 2 pincées de thym
- 2 pincées de curry
- poivre
- sel
- beurre
- huile (pour la cuisson)
Calories
/ personne- 180 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 15 mn
- 1 h 30 mn
Préparation
Temps total
1 h 30 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
15 mn
-
1
Lavez et râpez les courgettes. Mélanger avec tous les ingrédients dans un saladier. -
2
Filmer et laisser reposer au frais pendant 1 heure. Avant de faire cuire si la préparation vous semble un peu trop liquide ajouter un peu de farine (consistance d'une pâte à gâteau). -
Pour finir
Faites cuire à feu doux, cuillère par cuillère dans un mélange de beurre et huile neutre le temps qu'elles dorent Servir chaud.
C'est terminé
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