Madeleines à ma façon au chocolat blanc

Name: Madeleines à ma façon au chocolat blanc
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: Pour 25 pièces :; 150 g de chocolat blanc; 3 œufs; 50 g de sucre; 100 g de beurre demi-sel mou (sans cristaux); 120 g de farine; Ustensiles :; 3 moules souples de 9 madeleines

4.5 / 5 basé sur 12 avis

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Sonia Millant

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Ingrédients

Pour 25 pièces :
150 g de chocolat blanc
3 œufs
50 g de sucre
100 g de beurre demi-sel mou (sans cristaux)
120 g de farine
Ustensiles :
3 moules souples de 9 madeleines

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
12 mn
27 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four à 180°C. Fondre le chocolat blanc au bain-marie. Pendant ce temps, fouetter au robot les œufs et le sucre pour obtenir un mélange mousseux. Ajouter ensuite la farine, puis le chocolat blanc fondu et terminer par le beurre mou.
2 Dès que la pâte est homogène, la verser dans des moules à madeleines souples et cuire 12 minutes.

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