Flan aux pommes caramélisées

Name: Flan aux pommes caramélisées
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 5 oeufs; 1 l de lait; 1 pâte feuilletée; 140 g de sucre; 100 g de Maïzena; 4 pommes pink lady; 30 g de beurre demi-sel; 3 cuillères à soupe de sucre pour le caramel

3.7 / 5 basé sur 3 avis

Imprimer

Un dessert de grand-mère.

Emilie Vivenot

181recettes
postées

Ingrédients

5 oeufs
1 l de lait
1 pâte feuilletée
140 g de sucre
100 g de Maïzena
4 pommes pink lady
30 g de beurre demi-sel
3 cuillères à soupe de sucre pour le caramel

Calories

/ personne

130 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
25 mn
40 mn
3 h 05 mn

Ajouter à mon carnet

Préparation

1 Eplucher les pommes et les couper en morceaux. Faire fondre le beurre et ajouter le sucre tout en remuant puis verser les pommes. Laisser cuire afin que les pommes soient caramélisées.
2 Faire chauffer le lait. Mélanger la Maïzena et le sucre puis battre les oeufs en les ajoutant progressivement. Verser le lait chaud et mélanger le tout en ajoutant les pommes.

Pour finir
Préchauffer le four à 180°C. Etaler la pâte dans un moule et la piquer. Verser la préparation puis enfourner 40 minutes. Laisser refroidir puis la placer au réfrigérateur au moins 2 heures.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Flan aux pommes caramélisées

Emilie Vivenot

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis