Tarte aux poires, fruits secs et macarons d'Amiens

Name: Tarte aux poires, fruits secs et macarons d'Amiens
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 1 pâte sablée ronde; 6 poires mûres; 6 macarons d'Amiens; 100 g d'abricots secs; 50 g de pistaches non salées; 1 cuillère à soupe de miel liquide; 2 oeufs; 100 g d'amandes en poudre; 100 g de cassonade; 100 g de beurre mou; 10 cl de lait

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Tarte aux poires, fruits secs et macarons d'Amiens

J'adore les macarons d'Amiens, et je me suis dit que ce serait amusant d'en incorporer dans un dessert, le mélange des saveurs est un vrai régal.

Sandrine Baumann

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Ingrédients

1 pâte sablée ronde
6 poires mûres
6 macarons d'Amiens
100 g d'abricots secs
50 g de pistaches non salées
1 cuillère à soupe de miel liquide
2 oeufs
100 g d'amandes en poudre
100 g de cassonade
100 g de beurre mou
10 cl de lait

Calories

/ personne

250 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
40 mn
55 mn

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Préparation

1 Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2 Disposez la pâte sablée dans un moule à tarte de 28 cm de diamètre.

3 Epluchez les poires et coupez-les en lamelles. Disposez-les sur la pâte en formant une rosace.
4 Coupez les abricots secs en petits morceaux et posez-les sur les poires. Réservez au réfrigérateur.
5 Dans un saladier, mélangez le sucre, le beurre coupé en petits morceaux, la poudre d’amande et les œufs. Ajoutez le lait, le miel et mélangez bien. Versez la crème sur les fruits.
Pour finir
Hachez grossièrement les pistaches et émiettez les macarons. Parsemez-en la surface de la tarte et mettez au four pendant environ 40 minutes.

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Tarte aux poires, fruits secs et macarons d'Amiens

Sandrine Baumann

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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