Truffes au chocolat (Brigadeiros)

muito bom !!!!!!
j'ai réalisé ces brigadeiros pour la première fois depuis que j'ai quitté le Brésil. ils sont excellents, identiques.......muito bom ! je vous remercie pour cette recette, cela me fait rappeler de bons souvenirs

recette au top
recette faite et approuvée par toute la famille !!!
Ma suggestion : moi j'en ai meme fait avec de la noix de coco c'est une tuerie !!

LE bonbon Brésilien incontournable!
Je suis brésilienne donc j'adore le brigadeiro. Ça fait vraiment partie de la culture... un vrai incontournable. Mon mari les a amenée au travail et c'était un succès.
Ma suggestion : Le bon "ponto" (la bonne consistance) peux être difficile à atteindre. Si c'est pas trop cuit, c'est trop liquide/mou et impossible de faire des belles boules. Faut être patient et attendre le bon moment... Tenez en compte que le brigadeiro devient plus consistant après qu'il refroidisse, donc ne le laissez pas devenir trop épais non plus. Si c'est trop cuit, c'est dur comme un caramel et pas fondant. Si ça arrive, ajoutez un peu de lait et continuez à le mixer sur le feu pour le ramollir et atteindre la bonne consistance. Bonne chance et bon appétit!

Je n'ai pas aimé
Je n'ai pas réussit à faire la recette, j'ai obtenu une sorte de lait au chocolat qui n'était vraiment pas bon, même si j'ai suivi toutes les indications de la recette

Parfait pour un anniversaire
Si elles sont plates, c'est parce que vous avez mis trop de beurre. Je vis au Brésil et les gens ici mettent le beurre après avoir versé le chocolat en poudre. Mieux vaut en mettre peu que trop et en rajouter si nécessaire au fur et à mesure.
Ma suggestion : On peut aussi remplacer le chocolat par de la noix de coco râpée.