Clafoutis aux cerises de grand-mère

4.5 / 5  basé sur 14 avis
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Découvrez la recette de Clafoutis cerises de grand-mère, gâteau léger, inratable, un vrai bonheur pour les petits et les grands.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 35 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1 Nettoyez les cerises. Beurrez et farinez le plat. Faites préchauffer le four à 200°C.
  2. 2 Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la farine (3 cuillères à la fois, ca fait moins de grumeaux !) et le lait petit à petit.
  3. 3 Mélangez les fruits afin qu'ils se nappent de la pâte. Versez dans le plat et parsemez des petits morceaux de beurre.
  4. 4 Mettez à four chaud. Cuisez 35 à 40 minutes selon votre goût (plus si vous utilisez des cerises congelées car elles rendent de l'eau). Baissez le four en cours de cuisson à 180°C afin d'éviter qu'il ne noircisse trop vite.
  5. Pour finir
    Sortez du four. Saupoudrez de sucre, laissez tiédir et régalez-vous !
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 14 avis )
Signaler sabi04 -  7 juin 2014
Très bien

plutôt fière du résultat même si le gâteau n'avait pas fiére allure en sortant du four,il était très bon!

Signaler Katie69 -  6 juin 2014
Excellent

Finalement on a gouté super bon, ça fait 3 fois qu'on recommence.....

Signaler Evelyne -  4 août 2007
Très bien

Super
Super facile, vite fait mais que fait- on pour l'eau ? Je l'ai mise en même temps que le lait...

Signaler Véronique - 23 juin 2007
Excellent

Question
A quoi sert l'eau et le sel ?

Signaler Catherine - 19 juin 2007
Excellent

Super
Super bon ! C'est un vrai delice. Cette recette est simple à faire et inratable.

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