Clafoutis cerises à l'amande

5 / 5  basé sur 13 avis

Découvrez la recette du Clafoutis cerises à l'amande, un mariage subtil et délicat du fruit à déguster sans modération.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 35 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. Préchauffer votre four à 180°C, thermostat 6. Beurrer et fariner le moule. Dénoyauter les cerises et les répartir dans le fond. Fouetter les oeufs avec le sucre, ajouter l'extrait d'amande amère. Incorporer la farine et la poudre d'amande. Puis verser le lait. Le mélange doit être homogène. Versez la pâte dans le moule. Faire cuire 35 à 40 minutes. Attendre quelques minutes avant de démouler. Avant de servir, saupoudrer légèrement de sucre glace.

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Vos avis

  basé sur 13 avis )
Signaler joelle.b97 -  9 décembre 2014
Excellent

Belle présentation qui m'a donnée envie de faire ce dessert.
Délicieux à déguster.
Du coup, dans la foulée, j'ai fait cuire des cerises comme pour de la confiture. J'ai gardé le sirop restant que j'ai servie plus tard avec des abricots mijotés doucement.
Un pur délice!

Signaler Cindy - 29 mai 2013
Excellent

Parfait !
Ce clafoutis est excellent, les proportions sont parfaites, le résultat fait ni omelette ni trop sucre ... La texture est nickel merci :-)

Signaler dolores_j -  8 juillet 2010
Excellent

Délicieux
C'est la première fois que je fais un clafoutis aux cerises et c'est franchement une réussite. Je n'avais pas d'amandes en poudre, j'ai mis des noisettes en poudre et du kirsh à la place de l'extrait d'amande amère.

Signaler pascal-l47 - 24 juin 2010
Excellent

Un régal
Excellent : ma fille qui a horreur des clafoutis (écœurement par rapport à l'œuf) a adoré et je lui en refais un ce soir ! Un grand merci.

Signaler Lorry -  8 juillet 2009
Excellent

Excellent.
Super facile à faire !
Goût excellent.
Sur le coup j'ai eu peur de voir la pâte très liquide mais tout a été parfait.
Ma suggestion : J'ai juste rajouté une pâte feuilleté en dessous car j'adore faire des minis tartelettes.