Beignets (Beignet)
Calories
/ personne- 170 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 15 mn
- 25 mn
Préparation
Temps total
25 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
15 mn
-
Battre l'oeuf en omelette, mettre une pincée de sel, ajouter la farine en pluie puis allonger avec la bière ; il faut que la pâte tienne à la cuillère. Laisser reposer 1h. Faire chauffer l'huile, y jeter des boulettes de pâte grosses comme un oeuf de pigeon, dès qu'elles remontent à la surface, pêcher les boulettes, les déposer sur un essuie- tout et saupoudrer de sucre. Se mange chaud avec les doigts !
C'est terminé
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