Purée verte minceur

Name: Purée verte minceur
Prep time: 2 min
Cook time: 3 min
Total time: 2 min
Yield: 1 personne
Cuisine: française
Ingredients: 1 courgette; 1 pomme (d'une variété légèrement acidulée, comme Reinette ou Braeburn); 1 cuillère à soupe de fromage blanc à 0 % de matière grasse; 1 cuillère à café de sauce pesto; 1 oeuf dur

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Une recette originale pour se faire plaisir tout en mangeant léger !

La Rédaction

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Ingrédients

1 courgette
1 pomme (d'une variété légèrement acidulée, comme Reinette ou Braeburn)
1 cuillère à soupe de fromage blanc à 0 % de matière grasse
1 cuillère à café de sauce pesto
1 oeuf dur

Calories

/ personne

150 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
2 mn
3 mn
5 mn

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Préparation

1 Laver la courgette, la couper en rondelles fines dans un petit saladier. Laver la pomme, enlever les pépins (il n'est pas nécessaire de l'éplucher) et la couper en dés par-dessus les rondelles de courgette. Faire cuire 3 minutes au four à micro-ondes pour bien ramollir les morceaux.
Pour finir
Mixer, puis ajouter au mélange le fromage blanc et le pesto. Décorer avec l'oeuf dur coupé en deux. Servir chaud.

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Purée verte minceur

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Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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