Purée verte minceur

Une recette originale pour se faire plaisir tout en mangeant léger !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 2 mn
  • 3 mn
  • 5 mn

Préparation

  1. 1 Laver la courgette, la couper en rondelles fines dans un petit saladier. Laver la pomme, enlever les pépins (il n'est pas nécessaire de l'éplucher) et la couper en dés par-dessus les rondelles de courgette. Faire cuire 3 minutes au four à micro-ondes pour bien ramollir les morceaux.
  2. 2 Mixer, puis ajouter au mélange le fromage blanc et le pesto. Décorer avec l'oeuf dur coupé en deux. Servir chaud.

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