Pain soda irlandais à la Guiness
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Un pain soda irlandais à la bière Guiness surprenant mais vraiment délicieux. La mélasse apporte le côté sucré à ce pain à la saveur particulière.
Ingrédients
8
personnes
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Lait fermenté 150 g
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Bière Guiness 150 g
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Mélasse 40 g
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Farine T65 240 g
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Farine T110 200 g
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Bicarbonate 5 g
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Levure chimique (poudre à lever) 10 g
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Sel 10 g
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Flocons d'Avoine
Préparation
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1
Dans le bol de votre robot, versez le lait, la bière Guinness, la mélasse, les farines, le bicarbonate de soude, la levure et le sel. À l’aide du crochet pétrissez pendant 15 mn. 
- 2 Préchauffez le four à 190°. Sortez la pâte du bol de votre robot, boulez-la légèrement et déposez-la dans un moule de votre choix. Badigeonnez la surface de lait, aplatissez-la légèrement et saupoudrez de flocons d’avoine.
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Pour finirPréchauffez le four à 190°. Sortez la pâte du bol de votre robot, boulez-la légèrement et déposez-la dans un moule de votre choix. Badigeonnez la surface de lait, aplatissez-la légèrement et saupoudrez de flocons d’avoine.
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