Gâteau ananas coco

4 / 5  basé sur 10 avis

Voici une recette de gâteau au yaourt revisité. Idéal pour les petits et les grands.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1 Préchauffer le four à 180°C.
  2. 2 Mélanger le yaourt, la farine et le sucre.
  3. 3 Séparer les jaunes et les blancs d'oeufs. Ajouter et mélanger les jaunes au mélange farine, sucre, yaourt.
  4. 4 Incorporer la noix de coco, l'huile, la levure et le sucre vanillé. Mélanger le tout.
  5. 5 Disposer quelques rondelles d'ananas au fond du moule. Couper les rondelles restantes en morceaux et les ajouter à la préparation ainsi que le jus d'ananas. Mélanger.
  6. Pour finir
    Monter les blancs en neige. Les incorporer délicatement à la préparation. Verser le tout sur les rondelles d'ananas et mettre au four. Surveiller la cuisson à l'aide d'une lame de couteau, elle doit ressortir sèche quand on la plante au centre du gâteau (40 minutes à 180°C).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

  basé sur 10 avis )
Signaler camille_e -  9 août 2012
Très bien

Gâteau ananas coco
C'était bon mais j'ai du pas mal prolonger la cuisson sachant que je n'ai pas mis la totalité du jus, ça me semblait beaucoup.

Signaler Nicole -  8 novembre 2011
Excellent

Gâteau ananas coco
J'ai fait ce gâteau pour une équipe d'une pharmacie.Elles ont adore et m'ont demande la recette.Excellent,léger et gouteux.

Signaler Amélie -  9 juin 2016
Très bien

super bon

Signaler Minoucha -  4 novembre 2013
Très bien

Gâteau ananas coco
Très bon!!!!!!! Toute la famille a adoré. Pour ma part j'ai du doubler les doses, j'ai des loup a la maison. Merciiii

Signaler  - 21 juin 2015
Excellent

Je trouve sa treks bien tu est la première à qui je m'ait cette note je pense