Papillote de saumon : la recette facile

Name: Papillote de saumon : la recette facile
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 2 pavé de saumon; 6 tomate cerise; 1 carotte; 1 poireau; huile d'olive; 1 filet citron; crème fraîche; sel; poivre

5 / 5 basé sur 4 avis

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Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 142

Quantité 2 pers

Préparation 15 mn

Cuisson 15 mn

Temps total 30 mn

Il est très aisé de réaliser ce genre de plat de résistance qui est du meilleur effet et qui peut être amélioré très facilement.

Astrid Notté

1recette
postée

Ingrédients

2 personnes

Pavé de saumon 2
Tomate cerise 6
Carotte 1
Poireau 1
Huile d'olive
Citron 1 filet
Crème fraîche
Sel
Poivre

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Préparation

1 Déposer chaque pavé de saumon sur une feuille de papier aluminim et façonner des papillotes.
2 Disposer le reste des aliments excepté le poireau dans les papillotes (les carottes auront été préparées grâce à un économe... faire de fines lamelles de carotte donc !).

3 Le poireau devra être cuit un peu avant dans une casserole d'eau salée bouillante.
Pour finir
Couper le poireau. Le disposer dans les papillotes. Assaissoner avec l'huile d'olive, le sel, le poivre, le citron et la crème fraîche. Fermer la papillote. Enfourner dans un four préchauffé. Laisser cuire 10 à 15 minutes.

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Papillote de saumon : la recette facile

Astrid Notté

Ingrédients

Pavé de saumon 2

Tomate cerise 6

Carotte 1

Poireau 1

Huile d'olive

Citron 1 filet

Crème fraîche

Sel

Poivre

Préparation

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