Muffins légers aux pêches

Name: Muffins légers aux pêches
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Recette française
Ingredients: Pour 10 muffins :; 200 g de pêches pas trop mures; 75 g de farine; 75 g de Maïzena; 55 g de sucre; 35 g de beurre; 1 oeuf; 10 cl de crème fraîche épaisse; 1 sachet de levure chimique; 1 sachet de sucre vanillé; 1 pincée de sel

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Muffins légers aux pêches

Amélie Mushroom

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Ingrédients

Pour 10 muffins :
200 g de pêches pas trop mures
75 g de farine
75 g de Maïzena
55 g de sucre
35 g de beurre
1 oeuf
10 cl de crème fraîche épaisse
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre-vanille/" class="bu_cuisine_pointille_vert name" alt="Sucre vanillé">sucre vanillé
1 pincée de sel

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
30 mn
15 mn
45 mn

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Préparation

1 Pelez les pêches et coupez-les en petit dés, puis roulez-les dans de la farine.
2 Battez ensemble l'oeuf, la crème et le beurre fondu.

3 Ajoutez la farine (que vous aurez préalablement mélangé à la levure), puis le sucre, la pincée de sel et enfin le sachet de sucre vanillé.
4 Incorporez délicatement les pêches.
5 Beurrez puis farinez des petits moules à muffin et versez-y la préparation.
Pour finir
Faites cuire vos muffins à 200° C (thermostat 6-7), environ 15 minutes. Attendez une dizaine de minutes avant de démouler.

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Amélie Mushroom

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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