Crumble poire-chocolat à l'amande (Crumble)

Name: Crumble poire-chocolat à l'amande (Crumble)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 100 g sucre en poudre; 100 g farine; 100 g beurre mou; 60 g amande en poudre; 60 g chocolat pâtissier; 12 unité poires conférence; 1 c à s rhum

4.8 / 5 basé sur 5 avis

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Crumble poire-chocolat à l'amande (Crumble)

Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 250

Quantité 6 pers

Préparation 10 mn

Cuisson 30 mn

Temps total 40 mn

Si vous avez envie d'un dessert réconfortant qui marie subtilement les saveurs automnales de la poire et du chocolat, ce crumble poire-chocolat à l'amande est fait pour vous. Simple à réaliser, il séduira petits et grands par sa texture croustillante et son cœur fondant.

Elise

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Ingrédients

6 personnes

Sucre en poudre 100 g
Farine 100 g
Beurre mou 100 g
Amande en poudre 60 g
Chocolat pâtissier 60 g
Poires Conférence 12 unités
Rhum 1 c à s

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Préparation

1
Préparation des poires
Pelez et épépinez les poires puis coupez-les en cubes.
2
Cuisson des poires
Faites-les revenir quelques minutes dans 20 g de beurre, 20 g de sucre et le rhum. Laissez cuire 1 minute.

3
Préparation de la pâte à crumble
Avec les doigts, mélangez la farine, le beurre mou, le sucre et les amandes en poudre pour obtenir de grosses miettes. Concassez le chocolat en pépites.
4
Assemblage du crumble
Disposez tous les fruits dans un plat de cuisson ou dans des moules individuels et parsemez de pépites de chocolat et de pâte à crumble.
Cuisson du crumble
Faites cuire le crumble pendant 30 minutes à 180°C (thermostat 6).

C'est terminé
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Crumble poire-chocolat à l'amande (Crumble)

Elise

Ingrédients

Sucre en poudre 100 g

Farine 100 g

Beurre mou 100 g

Amande en poudre 60 g

Chocolat pâtissier 60 g

Poires Conférence 12 unités

Rhum 1 c à s

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