Crumble poire-chocolat à l'amande (Crumble)

Name: Crumble poire-chocolat à l'amande (Crumble)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 100 g de sucre en poudre; 100 g de farine; 100 g de beurre mou; 60 g d’amandes en poudre; 60 g de chocolat pâtissier; 12 poires Conférence; 1 cuillère à soupe de rhum

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Crumble poire-chocolat à l'amande (Crumble)

De la poire et du chocolat fondu révélés dans un crumble à l'amande.

elise-g97

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Ingrédients

100 g de sucre en poudre
100 g de farine
100 g de beurre mou
60 g d’amandes en poudre
60 g de chocolat pâtissier
12 poires Conférence
1 cuillère à soupe de rhum

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
30 mn
40 mn

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Préparation

1 Pelez et épépinez les poires puis coupez-les en cubes.
2 Faites-les revenir quelques minutes dans 20 g de beurre, 20 g de sucre et le rhum. Laissez cuire 1 minute.

3 Avec les doigts, mélangez la farine, le beurre mou, le sucre et les amandes en poudre pour obtenir de grosses miettes. Concassez le chocolat en pépites.
4 Disposez tous les fruits dans un plat de cuisson ou dans des moules individuels et parsemez de pépites de chocolat et de pâte à crumble.
Pour finir
Faites cuire le crumble pendant 30 minutes à 180°C (thermostat 6).

C'est terminé
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Crumble poire-chocolat à l'amande (Crumble)

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