Brioche inratable : la recette facile
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La brioche, ce délice moelleux et parfumé, est un incontournable de la boulangerie française. Avec cette recette inratable, vous pourrez régaler votre famille et vos amis sans passer des heures en cuisine. Grâce à l'utilisation d'une machine à pain pour le pétrissage, la préparation devient un jeu d'enfant. Le résultat ? Une brioche dorée et aérienne qui ravira les papilles des petits comme des grands.
Ingrédients
8
personnes
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Farine 450 g
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Sucre 50 g
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Oeuf 3 unités
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Lait 120 ml
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Levure Briochin 2 c à c
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Sel 1 c à c
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Beurre fondu
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Lait
Préparation
- 1 Battre les oeufs, le lait, le sucre, le sel puis tout mettre dans la machine à pain. Ajouter la farine, le beurre et la levure.
- 2 Mettre sur le programe pâte. Une fois le programme terminé, dégazer la pâte sur un plan de travail fariné.
- 3 Façonner des boules, les déposer dans un plat à gâteau puis les badigeonner de beurre fondu, laisser reposer 1 heure.
- 4 Badigeonner de lait et parsemer de sucre perlé (sucre en gros grains).
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Pour finirFaire cuire au four à 175°C (thermostat 6) pendant 25 minutes.
C'est terminé
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