Gratins à la clémentine

Name: Gratins à la clémentine
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 2 unité clémentine; 2 unité oeuf; 30 g sucre vanillé; 25 cl crème liquide; 10 g farine; 20 g poudre de noisettes; 15 g beurre; 1 c à s miel; 1 pincée cannelle

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Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 250

Quantité 4 pers

Préparation 20 mn

Cuisson 20 mn

Temps total 40 mn

Ces gratins à la clémentine sont un dessert léger et savoureux, avec une base crémeuse à la noisette, surmontée de morceaux de clémentines parfumées au miel et à la cannelle. Facile à préparer, c'est une recette parfaite pour un dessert fruité et réconfortant.

Coline Touil

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Ingrédients

4 personne

Clémentine 2 unités
Oeuf 2 unités
Sucre vanillé 30 g
Crème liquide 25 cl
Farine 10 g
Poudre de noisettes 20 g
Beurre 15 g
Miel 1 c à s
Cannelle 1 pincée

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Préparation

1
Préchauffage
Préchauffer le four à 210 degrés. Pendant ce temps, beurrer les moules. Éplucher les clémentines et les couper en deux.
2
Mélange

Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre. Ajouter la farine et la poudre de noisettes. Mélanger. Délayer le tout avec la crème liquide.

Disposition

Dans chaque ramequin, déposer une moitié de clémentine puis, verser l'appareil. Sur la clémentine, déposer un peu de miel un peu de cannelle. Au four pour 20 minutes.

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Gratins à la clémentine

Coline Touil

Ingrédients

Clémentine 2 unités

Oeuf 2 unités

Sucre vanillé 30 g

Crème liquide 25 cl

Farine 10 g

Poudre de noisettes 20 g

Beurre 15 g

Miel 1 c à s

Cannelle 1 pincée

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