3.8/5
6 avis
Cake marbré chocolat-pistache : la recette facile
Les amateurs de glace pistache-chocolat vont adorer ce cake car on y retrouve les parfums d'une délicieuse glace maison.
Ingrédients
- 160 g de farine avec levure incorporée
- 150 g de beurre
- 120 g de cassonade
- 80 g de chocolat guanaja 70%
- 50 g de pâte de pistache
- 3 oeufs
- 6 cl de lait
- 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat
- 2 cuillères à soupe de pistaches vertes de Sicile
Calories
/ personne- 450 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 40 mn
- 55 mn
Préparation
Temps total
55 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
40 mn
- 1 Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Portez le lait et la pâte de pistache à ébullition dans une casserole, mélangez bien pour que la pâte fonde, et laissez refroidir.
- 2 Dans un saladier, mélangez les œufs avec la cassonade, et ajoutez en pluie la farine additionnée de levure. Faites fondre le beurre, laissez-le tiédir, puis versez-le dans la pâte.
- 3 Séparez ensuite la pâte en 2 quantités égales. Faites fondre le chocolat au micro-ondes, lissez-le, puis incorporez-le dans un des saladiers. Ajoutez également les pistaches vertes de Sicile.
- 4 Dans l’autre saladier, incorporez le lait à la pistache ainsi que les pépites de chocolat. Mélangez bien. Versez dans un moule à cake en silicone (ou traditionnel beurré et fariné), la pâte au chocolat en premier, puis recouvrez avec la pâte à la pistache.
-
Pour finirFaites cuire au four environ 40 minutes, en surveillant la cuisson. Laissez tiédir et démoulez sur une grille.
C'est terminé
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