Gâteau aux carottes selon Trish

Name: Gâteau aux carottes selon Trish
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 20 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 250 g de carottes; 5 oeufs (jaunes et blancs séparés); 170 g de sucre; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 200 g d'amandes en poudre

3.5 / 5 basé sur 10 avis

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Un gâteau carotté au bon goût d'amandes qui donne un teint parfait !

Emilie Vivenot

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Ingrédients

250 g de carottes
5 oeufs (jaunes et blancs séparés)
170 g de sucre
2 cuillères à soupe de jus de citron
200 g d'amandes en poudre

Calories

/ personne

250 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
1 h
1 h 20 mn

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Préparation

1 Éplucher et râper les carottes.
2 Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajouter le jus de citron et la poudre d'amandes. Bien remuer.

3

Monter les blancs en neige puis ajouter délicatement les carottes râpées. Ajouter délicatement le tout à la préparation aux amandes.
Pour finir

Verser le tout dans un moule et enfourner pendant une heure environ. Le gâteau doit rebondir lorsque l'on appuie avec les doigts.

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Gâteau aux carottes selon Trish

Emilie Vivenot

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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