Gâteau aux carottes selon Trish

4 / 5  basé sur 5 avis

Un gâteau carotté au bon goût d'amandes qui donne un teint parfait !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 1 h
  • 1 h 20 mn

Préparation

  1. 1 Éplucher et râper les carottes.
  2. 2 Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajouter le jus de citron et la poudre d'amandes. Bien remuer.
  3. 3
    Monter les blancs en neige puis ajouter délicatement les carottes râpées. Ajouter délicatement le tout à la préparation aux amandes.
  4. Pour finir
    Verser le tout dans un moule et enfourner pendant une heure environ. Le gâteau doit rebondir lorsque l'on appuie avec les doigts.

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Vos avis

  basé sur 5 avis )
Signaler Elisabeth -  7 novembre 2012
Très bien

Excellent !
J'ai remplacé la poudre d'amandes par de la poudre de noisette et fait de petits muffins. Texture très agréable, mousseuse et pas du tout sèche !

Signaler Marie-christine - 21 mai 2008
Bien

Quelle température pour le four ?
Nous n'avons pas la température du four ? Merci d'avance.
Ma suggestion : On peut le décorer avec des petites boules faites avec des carottes cuites mélangées avec de la noix de coco et du sucre posées sur le gâteau.

Signaler Isilda - 15 avril 2008
Très bien

Un bon cake
J'ai bien aimé ! Agréable au petit déjeuner ou avec un bon thé.
Ma suggestion : J'ai remplacé le sucre par du Canderel.

Signaler Jesta -  7 août 2008
Excellent

Question
Je suis au régime et j'aimerais remplacer le sucre pas l'aspartame. Est-ce possible ? Merci.

Signaler Jeanine - 26 mai 2008
Bien

Température
A quelle température faut-il cuire ce gâteau ? Merci.