Petits pains tout ronds

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 40 mn
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1 Mettre tous les ingrédients dans l'ordre, dans la cuve de la machine à pain. Démarrer le programme pâte. A la fin du programme, sortir la pâte et couper en 12 parts égales. Former des petites boules. Les placer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé en les espaçant bien. Laisser gonfler dans un endroit tiède pendant 40 minutes.
  2. 2 Préchaufferz le four à 200°C (thermostat 6-7). Entailler le dessus des petits pains avec des ciseaux, saupoudrer de farine et faire cuire à 200°C (thermostat 6-7) pendant 15 à 20 minutes.
  3. Pour finir
    Déposer un récipient d'eau dans le four pour obtenir de petits pains bien croustillants.
C'est terminé
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Vos avis

(    basé sur 8 avis )
Signaler loulou - 29 avril 2016
Excellent

CTS DE LOIN LA MEILLEURE RECETTE QUE J'AI TESTE , le pain n'a pas de gout de levure et il est très croustillant par contre le temps de cuisson et trop court pour savoir si il est cuit il faut taper le cul du pain et qu'il fasse toc toc et je les badigeonné de jaune œuf aussi

Signaler Luce -  5 août 2008
Excellent

Ma version norvégienne
Petits pains tendres à faire nature ou avec sésame, pavot, fruits secs au choix.
Ma suggestion : Version boller norvégien : 300 ml d'eau, 500 g de farine type 55, 50 g de sucre, 50 g de beurre, 5 g de sel, 1 levure de boulanger, 1/2 levure chimique et des raisins secs.

Signaler Nayla - 15 mai 2013
Bien

Loupé
J ai testé ces petits pains à la machine il s avère qu il y a eu un pb de cuisson! 20 min n était pas suffisant puis une fois sortit du four les pains étaient ultra dur! Je ne comprends pas ce que j ai raté en tout cas je ne referai pas cette recette!

Signaler Caline05 - 25 avril 2019
Excellent

Facile et si délicieux merci

Signaler Rosi - 15 septembre 2016
Excellent

Pour une première c est franchement délicieux j ai bien fait mes petits pains.

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  • 2
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