Petits pains tout ronds
4.8 / 5  basé sur 9 avis
Imprimer
Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 220
Quantité 6 pers
Préparation 10 mn
Cuisson 20 mn
Temps total 1 h 10 mn

Ces petits pains tout ronds sont un véritable délice fait maison. Faciles à préparer grâce à la machine à pain, ils accompagnent vos repas ou servent d'en-cas gourmand. Leur texture moelleuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur en fait des irrésistibles petites douceurs. Avec quelques ingrédients simples et un peu de patience pour la levée, vous obtiendrez de savoureux petits pains dorés qui raviront tous les gourmands.

94recettes
postées

Ingrédients

6 personnes
  • Eau

    Eau 300 ml

  • Sel

    Sel 2 c à c

  • Sucre

    Sucre 1 c à s

  • Huile

    Huile 1 c à s

  • Farine à pain Francine

    Farine à pain Francine 500 g

  • Levure Francine

    Levure Francine 1 sachet

Ajouter à mon carnet

Préparation

  1. 1 Mettre tous les ingrédients dans l'ordre, dans la cuve de la machine à pain. Démarrer le programme pâte. A la fin du programme, sortir la pâte et couper en 12 parts égales. Former des petites boules. Les placer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé en les espaçant bien. Laisser gonfler dans un endroit tiède pendant 40 minutes.
  2. 2 Préchaufferz le four à 200°C (thermostat 6-7). Entailler le dessus des petits pains avec des ciseaux, saupoudrer de farine et faire cuire à 200°C (thermostat 6-7) pendant 15 à 20 minutes.
  3. Pour finir
    Déposer un récipient d'eau dans le four pour obtenir de petits pains bien croustillants.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis

( 
  basé sur 9 avis)
Signaler loulou - 29 avril 2016
Excellent

CTS DE LOIN LA MEILLEURE RECETTE QUE J'AI TESTE , le pain n'a pas de gout de levure et il est très croustillant par contre le temps de cuisson et trop court pour savoir si il est cuit il faut taper le cul du pain et qu'il fasse toc toc et je les badigeonné de jaune œuf aussi

Signaler Luce - 5 août 2008
Excellent

Ma version norvégienne
Petits pains tendres à faire nature ou avec sésame, pavot, fruits secs au choix.
Ma suggestion : Version boller norvégien : 300 ml d'eau, 500 g de farine type 55, 50 g de sucre, 50 g de beurre, 5 g de sel, 1 levure de boulanger, 1/2 levure chimique et des raisins secs.

Signaler Nayla - 15 mai 2013
Bien

Loupé
J ai testé ces petits pains à la machine il s avère qu il y a eu un pb de cuisson! 20 min n était pas suffisant puis une fois sortit du four les pains étaient ultra dur! Je ne comprends pas ce que j ai raté en tout cas je ne referai pas cette recette!

Signaler Sancho - 14 avril 2023
Excellent

Super

Signaler Caline05 - 25 avril 2019
Excellent

Facile et si délicieux merci

  • 1
  • 2
Notez cette recette