Gâteau 100% chocolat : la recette facile

Name: Gâteau 100% chocolat : la recette facile
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 200 g de chocolat noir; 75 g de beurre; 100 g de farine; 1 sachet de levure; 4 oeufs; 100 g de sucre; 1 pincée de sel; jus de citron

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Gâteau 100% chocolat : la recette facile

Une recette avec un trait de citron, histoire de se donner bonne conscience...

Myriam Thevenin

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Ingrédients

200 g de chocolat noir
75 g de beurre
100 g de farine
1 sachet de levure
4 oeufs
100 g de sucre
1 pincée de sel
jus de citron

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
30 mn
45 mn

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Préparation

1 Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie
2 Dans une terrine, mélangez la farine et la levure. Incorporez le chocolat.

3 Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Battez ensuite les jaunes d'oeufs et le sucre.
4 Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et un peu de jus de citron. Incorporez-les à la préparation précédente.
Pour finir
Versez dans un moule à manqué et faites cuire 30 minutes à 180°C (thermostat 6).

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Gâteau 100% chocolat : la recette facile

Myriam Thevenin

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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