5/5
1 avis
Croque tablette saumon et avocat
10 mn
Facile
320 kcal
Un croque tablette ultra gourmand, alliant le fondant de l'avocat, la douceur du saumon et le croustillant du pain de mie gratiné. Une recette parfaite pour un repas rapide et savoureux !
Ingrédients
4
Personnes
-
Avocat 1 -
Jus de citron 1 c à s -
Oeuf 2 -
Pain de mie 8 tranches -
Saumon 4 tranches -
Crème liquide 20 cl -
Emmental 8 tranches -
Gruyère 1 poignée -
Pignon de pin 1 pincée -
Tomate 1 -
Poivre 1 pincée -
Sel 1 pincée -
Graine de sésame 1 c à c
Préparation
Temps total
45 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
35 mn
-
1
Préparation de l’avocatÉcrase un avocat avec 1 cuillère à soupe de jus de citron, du sel et du poivre. Mélange bien.
-
2
Préparation du mouleRépartis du gruyère râpé au fond du moule, avec les graines de sésame.
-
3
Assemblage des couches
Dispose une couche de pain de mie au fond du moule. Étale l’écrasé d’avocat et parsème de pignons. Ajoute des tranches de tomates, assaisonne-les légèrement. Dépose 4 tranches de saumon. Recouvre avec 8 tranches d’emmental. Termine avec une seconde couche de pain de mie. -
4
Préparation de l’appareilMélange 20 cl de crème liquide avec 2 œufs, du sel et du poivre.
-
5
Imbibage et cuissonVerse délicatement l’appareil sur les tranches de pain de mie. Préchauffe ton four à 180°C et fais cuire environ 30 à 35 minutes.
-
Démoulage et dégustation
Laisse légèrement tiédir avant de démouler et déguster.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?