Napolitain

4 / 5  basé sur 24 avis

Un moelleux incomparable et un goût délicieux.

Delphine Sevin

http://macuisinegourmande.wordpress.com/

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 15 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1 Préparation des gâteaux : dans un saladier, mélanger le yaourt avec le sucre, la farine, l'huile, les oeufs et la levure. Séparer la préparation en deux. Dans le premier saladier, ajouter l'extrait de vanille, dans l'autre 3 cuillères à soupe de cacao amer. Dans un moule rectangulaire beurré et fariné (ou cadre à pâtisserie ou moule en silicone) d'environ 28 x 19 cm, (thermostat 6-7)pendant 15 minutes. Démouler, laver et sécher le moule, verser la préparation chocolatée et cuire de même.
  2. 2 Nappage au chocolat entre les biscuits : mélanger dans un bol le lait concentré, les 6 cuillères à soupe de poudre de cacao.
  3. 3 Montage : couper le biscuit à la vanille en deux dans son épaisseur. Poser une couche de biscuit à la vanille sur un plat. Verser un peu de pâte chocolatée et l'étaler avec une spatule. Mettre le biscuit chocolat dessus, verser de la pâte chocolatée puis déposer le dernier biscuit à la vanille.
  4. Pour finir
    Nappage blanc : mélanger du sucre glace avec de l'eau (beaucoup de sucre et très peu d'eau) pour obtenir un glaçage d'aspect très blanc et bien consistant (il ne doit pas couler), étaler à la spatule sur le gâteau puis saupoudrer de vermicelles en chocolat.

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Idées recettes

Vos avis

  basé sur 24 avis )
Signaler Anne so -  9 octobre 2013
Très bien

Napolitain kitty
Super pour un gâteau d anniv!!
Tous le monde à adorée un peu long mais sa vaux le coup.

Ma suggestion : J Ai Inversée Les Gâteau.
2 Choco Et Le Milieux Vanille

Signaler michael_m - 23 juin 2010
Très bien

Facile à réaliser
Mes enfants ont apprécié, je l'ai trouvé un peu sec, mais très bon malgré tout.
Ma suggestion : Mettre très peu d'eau avec le sucre glace, juste quelques gouttes. J'ai du remettre pas mal de sucre glace, car j'avais mis trop d'eau.

Signaler Juliette -  8 juin 2013
Excellent

Délicieux !!
Grand succès ! Très très bon :)
Ma suggestion : Mettre moins de sucre car avec le l'air concentré sucré + le sucre glace c'est déjà bien sucré.

Signaler Astrid - 22 décembre 2011
Excellent

Merci pour cette superbe recette
Ma suggestion : Pour les fêtes j'ai aussi coupé le gateau au chocolat et y est mis au centre un peu de confiture de Franboise maison pas trop sucrée avec les pépins mixés
A essayer !

Signaler beatrice_r49 - 25 mars 2011
Excellent

Excellent
Ce gâteau est excellent et très facile à faire. Mon petit garçon s'est régalé. Je vais le refaire. Je l'ai fait en rond parce que je n'ai pas de moule carré. Mais ça ne change rien.