Gratin de coquillettes façon tartiflette
25 mn
Facile
Découvrez cette recette de gratin de coquillettes façon tartiflette. C'est le plat réconfortant par excellence, tout le monde va adorer !
Ingrédients
4
Personne
-
Coquillettes aux œufs frais Lustucru 500 g -
Lardon fumé 200 g -
Fromage Raclette RichesMonts 10 tranches -
Oignon jaune 1 -
Ail 1 gousse -
Sel 1 poignée -
Poivre 1 pincée -
Huile d’olive 1 filet -
Persil 1 feuille
Préparation
Temps total
45 mn
Préparation
25 mn
Cuisson
20 mn
-
1
Préparation de la garnitureÉplucher et émincer l’oignon. Le faire revenir à la poêle, avec huile d’olive, sel et poivre pour le dorer. Ajouter les lardons, et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que tous les éléments soient bien dorés.
-
2
Cuisson des pâtesCuire les coquillettes dans de l’eau bouillante salée, selon les instructions du paquet. Frotter un plat à gratin avec une gousse d’ail.
-
3
FinitionsÉgoutter les coquillettes, les mélanger avec les oignons et lardons.
-
Montage et cuissonRépartir la préparation dans le plat à gratin, en intercalant une couche de pâtes, et des tranches de Raclette. Terminer en déposant à nouveau des tranches de Raclette sur le dessus du plat, et enfourner 20 min à 180°C pour faire gratiner.
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