Crozets en gratin : la meilleure recette

Name: Crozets en gratin : la meilleure recette
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 300 g crozet; 25 cl crème fraîche liquide; 1 pincée sel; 1 pincée poivre; 1 pincée noix de muscade; 100 g fromage à gratiner; 2 l bouillon

20 mn

Facile

120 kcal

Découvrez cette recette de crozets en gratin. Cette recette est idéale si on aime les pâtes mais qu'on trouve le changement. Originaire de Savoie, les petits crozets sont particulièrement délicieux.

Par Annick Reinhart gutknecht

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Ingrédients

4 Personne

Crozet 300 g
Crème fraîche liquide 25 cl
Sel 1 pincée
Poivre 1 pincée
Noix de muscade 1 pincée
Fromage à gratiner 100 g
Bouillon 2 ls

Préparation

Temps total 55 mn

Préparation 20 mn

Cuisson 35 mn

1
Cuisson des crozets

Faire cuire les crozets dans le bouillon. Après 15 minutes de cuisson maximum, égoutter les crozets.
2
Montage

Les déposer dans un plat à gratin, bien épicer et répartir la crème liquide, remuer.

Cuisson au four

Découper le fromage de son choix en fines lamelles en recouvrir le plat. Mettre au four pendant 20 minutes th. 200 °C. Servir aussitôt !

C'est terminé
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Crozets en gratin : la meilleure recette

Par Annick Reinhart gutknecht

Ingrédients

Crozet 300 g

Crème fraîche liquide 25 cl

Sel 1 pincée

Poivre 1 pincée

Noix de muscade 1 pincée

Fromage à gratiner 100 g

Bouillon 2 ls

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Préparation

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