Cake aux abricots secs

4 / 5  basé sur 5 avis
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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 35 mn
  • 30 mn
  • 1 h 25 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 210°C (chaleur tournante, thermostat 7). Faire macérer les abricots secs dans l'eau-de-vie aux abricots pendant 1 heure. Couper les abricots en 4. Beurrer un moule à cake et ajouter un papier sulfurisé.
  2. 2
    Dans le gros bol mélangeur, ajouter farine, sucre, sel, levure et les œufs un à un.
  3. 3
    Ajouter les morceaux d'abricots et mélanger.
  4. 4
    Verser dans le moule à cake beurré.
  5. Pour finir
    Laisser cuire à 200°C (thermostat 6/7) 15 minutes, puis baisser à 180°C (thermostat 6) pendant 25 minutes. Démouler à chaud. Ôter le papier sous le cake. Mettre sur un plat.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 5 avis )
Signaler Didith - 31 juillet 2020
Excellent

Super recette facile à realiser avec les enfants qui adorent le moelleux du gateau.

Signaler ulysse - 18 mai 2017
Bien

Brigitte
franchement a moins d'avoir jamais cuisiné le beurre est forcement rajouté a la préparation du gâteau , c'est logique !!!
Remplacer les abricots secs par des abricots moelleux, le cake s'en retrouvera pas du tout trop sec !!!

Signaler mamy li - 28 juin 2015

quand ajoutez-vous le
beurre au cake g pour beurrer un moule ca me parait beaucoup et le gateau doit etre un peu sec

Signaler Laurent - 14 décembre 2014

150g de beurre pour beurrer le moule? Realy?

Signaler antoine - 10 septembre 2014

beurre +sucre + oeufs + farine

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