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Mille-feuille d'andouille aux deux pommes
Une recette simplissime et en plus qui peut se préparer à l'avance
Ingrédients
- 400 g de pommes de terre + 1 noix de beurre
- 15 tranches d'andouille très fines
- 1 grosse pomme + 1 noix
- de beurre
- 1 cuillère à café de sucre
- 1/2 camembert sans la peau
- de la confiture d'oignons
- sel, poivre
Calories
/ personne- 350 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 35 mn
- 30 mn
- 1 h 05 mn
Préparation
Temps total
1 h 05 mn
Préparation
35 mn
Cuisson
30 mn
- 1 Epluchez, coupez en petits cubes les pommes de terre et mettez-les à cuire à la poêle avec la noix de beurre. Quand elles sont tendres, salez et poivrez et disposez-les dans le fond des moules.
- 2 Pendant ce temps, coupez la pomme épluchée en lamelles et faites-la caraméliser avec le beurre et le sucre.
-
Pour finirSur les pommes de terre disposez 1 à 2 cuillères à soupe de confiture d'oignons, puis disposez des tranches d'andouille, les pommes, une autre série d'andouille et recouvrez de tranches de camembert. Enfournez 10 minutes dans un four préchauffé à 170ºC, thermostat 5-6.
C'est terminé
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