Andouillettes au vin blanc sauce moutarde à l'ancienne
4.3 / 5
basé sur
15 avis
Imprimer
L'andouillette au vin blanc et sa sauce moutarde à l'ancienne, est un plat idéal pour vos soirées d'hiver. À la fois réconfortant et gourmand, cette recette facile ravira vos papilles !
Ingrédients
2
personnes
-
Andouillettes de Troyes 2
-
Vin blanc sec 10 cl
-
Crème fraîche épaisse 2 c à s
-
Moutarde à l'ancienne 1 c à s
-
Oignon 1/2
-
Echalote 1
-
Huile d'olive 1 c à s
-
Sel
-
Poivre
Préparation
-
1
-
2
Dans un bol, mélangez la crème fraîche et la moutarde à l’ancienne et rajoutez le mélange aux andouillettes. Laissez cuire pendant 5 min.
-
3
J’ai servi mes andouillettes avec des pommes de terre "chérie" cuites à la vapeur . Absolument délicieux accompagné d’un petit Macon Blanc.
-
Pour finir
Conseils
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?