Andouillettes de Troyes poêlées
Ingrédients
- 2 andouillettes de Troyes
- 2 échalotes
- 2 gousses d’ail
- poivre
- herbes de Provence
- 1 grand verre de vin blanc sec
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe
- huile d’olive
- 1 noix de beurre
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 5 mn
- 30 mn
- 35 mn
Préparation
-
1
-
2
Faites revenir l’ail et les échalotes. Dans seconde poêle, mettez l’huile d’olive, les échalotes hachées et l’ail haché. Poivrez et faites revenir 5 minutes.
-
Pour finir
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