Crépinette de porc à la tomate

Name: Crépinette de porc à la tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 4 crépinette de porc; 3 tomate; 1 oignon; 2 echalote; 10 cl eau; 1 c à s concentré de tomate; huile d'olive; sel; poivre

5 / 5 basé sur 1 avis

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Crépinette de porc à la tomate — © espies

DifficultéFacile

Préparation15 mn

Cuisson30 mn

Temps total45 mn

La crépinette est une préparation à base de viande hachée enfermée dans une crépine, une fine membrane qui entoure les viscères de l'animal et qui sert donc à envelopper la viande hachée. La crépinette de porc à la tomate est gourmande et facile à préparer.

Marie-aube

318recettes
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Ingrédients

4 personnes

Crépinette de porc 4
Tomate 3
Oignon 1
Echalote 2
Eau 10 cl
Concentré de tomate 1 c à s
Huile d'olive
Sel
Poivre

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Préparation

1 Salez et poivrez les crépinettes.
2 Faites dorer l’oignon et les échalotes hachés dans de l'huile d'olive.

3 Ajoutez les crépinettes et faites-les dorer de chaque côté.
Pour finir
Ajoutez les tomates détaillées en petits dés, le concentré de tomate, l’eau et faites mijoter pendant 30 minutes.

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Crépinette de porc à la tomate

Marie-aube

Ingrédients

Crépinette de porc 4

Tomate 3

Oignon 1

Echalote 2

Eau 10 cl

Concentré de tomate 1 c à s

Huile d'olive

Sel

Poivre

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