Coulants au chocolat individuels : la recette facile

5 / 5  basé sur 7 avis
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Un plaisir à partager à deux à faire fondre les cœurs...

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 18 mn
  • 23 mn

Préparation

  1. 1 Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes.
  2. 2 Remuer et ajouter le sucre et la farine.
  3. 3 Remuer et ajouter l'œuf entier (attention à ce que le mélange ne soit pas trop chaud pour que l'œuf ne cuise pas).
  4. 4 Remuer. Répartir la pâte dans deux ramequins préalablement beurrés et farinés.
  5. 5 Cuire de 18 à 20 minutes suivant la consistance désirée (plus ou moins coulant) au four à 200°C (thermostat 6-7).
  6. Pour finir
    Démouler. Servir chaud avec une boule de glace à la vanille.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 7 avis )
Signaler julie_s20 - 14 octobre 2010
Excellent

A refaire !
En bonne fan (je dirais même accro) de chocolat, voilà une recette vite réalisée en cas de coup de blues ! Et très bonne en plus !
Ma suggestion : Je l'ai réalisé avec du chocolat noir corsé pour un goût plus riche en cacao, peut-être mettre moins de beurre la prochaine fois ?

Signaler Catherine -  4 janvier 2009
Très bien

Attention au temps de cuisson
Les proportions sont bonnes. Mais il faut diminuer la cuisson.
Ma suggestion : Le temps de cuisson est beaucoup trop long, 9 minutes suffisent largement. Plus longtemps, ils sont trop cuits...

Signaler Mathilde - 17 mai 2008
Très bien

Superbe
C'est une recette rapide et simple à réaliser. Je l'ai faite pour mon frère qui adore le chocolat et il a beaucoup aimé.
Ma suggestion : J'ai pris de plus petits ramequins pour en faire plusieurs.

Signaler Martine - 20 avril 2008
Excellent

Bon
Bonne recette. Attention avec un four à chaleur tournante, 10 minutes de cuisson devraient suffire pour que le chocolat soit fondant au milieu.

Signaler Aude - 22 avril 2012
Excellent

Un bonheur
Excellent!!! La mollette recette de coulant, et de loin!!!
Ma suggestion : 10min suffisent.

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