Falafels aux épinards au Airfryer
15 mn
Facile
Des falafels riches en fibres et fer pour un repas sain et énergisant, parfait dans une alimentation anti-fatigue.
Ingrédients
4
personne
-
Pois chiches 240 g -
Épinards 100 g -
Ail 1 gousse -
Oignon 0.5 unité -
Cumin en poudre 1 c à c -
Coriandre 10 g -
Farine de pois chiche 2 c à s -
Sel 1 pincée -
Poivre 1 pincée -
Huile d'olive 1 c à s
Préparation
Temps total
30 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
15 mn
-
1
Préparer les ingrédientsLaver et hacher grossièrement les épinards, égouter les pois chiches, éplucher l'ail et l'oignon.
-
2
Mixer les ingrédientsDans un robot, mixer les pois chiches, épinards, ail, oignon, cumin, coriandre, farine, sel et poivre jusqu’à obtenir une pâte homogène.
-
3
Façonner les falafelsFormer des petites boulettes ou galettes avec la pâte.
-
4
Cuisson au AirfryerBadigeonner légèrement d’huile d’olive, puis cuire à 180°C pendant 15 minutes en retournant à mi-cuisson.
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ServirDéguster chaud avec une sauce au yaourt ou une salade fraîche.
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