Gâteau aux courgettes et pépites de chocolat

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Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 350
Quantité 8 pers
Préparation 30 mn
Cuisson 40 mn
Temps total 1 h 10 mn

Gâteau aux courgettes et pépites de chocolat, une recette originale qui fera aimer les courgettes aux enfants.

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Ingrédients

8 personnes
  • Courgette

    Courgette 300 g

  • Farine

    Farine 200 g

  • Pépites de chocolat

    Pépites de chocolat 100 g

  • Oeuf

    Oeuf 2 unités

  • Sucre

    Sucre 80 g

  • Huile

    Huile 80 ml

  • Levure chimique

    Levure chimique 1 sachet

  • Sel

    Sel 1 pincée

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Préparation

  1. 1
    Préparation des courgettes
    Lavez et râpez les courgettes
  2. 2
    Préchauffage four
    Préchauffez le four à 180°C
  3. 3
    Préparation de la pâte avec ingrédients
    Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre.. Ajoutez l'huile et les courgettes râpées, mélangez bien. Incorporez la farine, la levure et le sel petit à petit. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez délicatement.
  4. Cuisson du gâteau
    Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez 40 minutes. Mangez froid ce gâteau
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