Muffins amarula-chocolat

Name: Muffins amarula-chocolat
Prep time: 7 min
Cook time: 20 min
Total time: 7 min
Yield: 12
Cuisine: Recette française
Ingredients: 80 g de farine usuelle; 40 g de farine complète; 50 g de sucre semoule; une pincée de sel; 1/2 sachet de levure chimique; 120 g de chocolat noir 70 % en pépites; 1 oeuf; 80 g de yaourt nature; 100 ml d'Amarula ou de Bailey's

4.5 / 5 basé sur 3 avis

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Des muffins extra légers, dans le fond et dans la forme, qui promettent une texture aérée et moelleuse !

Charline Jacquinet

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Ingrédients

80 g de farine usuelle
40 g de farine complète
50 g de sucre semoule
une pincée de sel
1/2 sachet de levure chimique
120 g de chocolat noir 70 % en pépites
1 oeuf
80 g de yaourt nature
100 ml d'Amarula ou de Bailey's

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
7 mn
20 mn
27 mn

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Préparation

1 Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, le sel, la levure et les pépites de chocolat. Dans un autre bol, mélanger l’œuf, le yaourt, l’alcool choisi.
2 Verser le mélange humide dans le mélange sec et mélanger sans trop insister (avec une fourchette).

3 Remplir les moules à muffins. Cuire 20 minutes à 180°C.
4

Laisser refroidir un minimum avant dégustation.
Pour finir

Ils se conservent très bien quelques jours bien enveloppés.

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Muffins amarula-chocolat

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