Tarte aux quetsches alsacienne

Name: Tarte aux quetsches alsacienne
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 1 kg quetsche; 2 oeuf; 1 c à c cannelle; 120 g sucre; 30 g amande en poudre; 1 pâte sablée; 1 pots crème semi-épaisse

4.5 / 5 basé sur 19 avis

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Difficulté Facile

Préparation 30 mn

Cuisson 40 mn

Temps total 1 h 10 mn

Délicieuse, cette recette séduira vos convives à coup sûr!

Ingrédients

6 personnes

Quetsche 1 kg
Oeuf 2
Cannelle 1 c à c
Sucre 120 g
Amande en poudre 30 g
Pâte sablée 1
Crème semi-épaisse 1 pot

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Préparation

1 Déposer la pâte dans un moule à tarte, saupoudrer le fond avec l'amande en poudre, dénoyauter les quetsches, les couper en deux et les disposer sur le fond du moule.
2 Tourner en mousse la crème, les oeufs, le sucre et la cannelle.

Pour finir
Verser sur les quetsches et faire cuire au four thermostat 7, 210°C pendant 40 minutes.

C'est terminé
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Tarte aux quetsches alsacienne

Ingrédients

Quetsche 1 kg

Oeuf 2

Cannelle 1 c à c

Sucre 120 g

Amande en poudre 30 g

Pâte sablée 1

Crème semi-épaisse 1 pot

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