Sardines au airfryer

10 mn
Facile

Ces sardines au airfryer, dorées et croustillantes, sont prêtes en quelques minutes. Faciles à préparer, elles se dégustent chaudes, accompagnées d'une salade fraîche, de pommes de terre vapeur ou de pain grillé à l'ail. Cette recette se décline aussi parfaitement avec des anchois ou des maquereaux.   Lire la suite

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Ingrédients

4 personne
  • Sardine

    Sardine 12 unités

  • Huile d'olive

    Huile d'olive 1 c à s

  • Ail

    Ail 1 gousse

  • Citron

    Citron 1 unité

  • Herbes de Provence

    Herbes de Provence 1 c à c

  • Sel

    Sel 1 pincée

  • Poivre

    Poivre 1 pincée

Préparation

Temps total 20 mn
Préparation 10 mn
Cuisson 10 mn

Préparation des sardines

  1. 1 Vider les sardines si elles ne le sont pas déjà. Les rincer à l’eau froide et les sécher avec du papier absorbant.
  2. 2 Émincer la gousse d'ail.
  3. 3 Dans un petit bol, mélanger l’huile d’olive, l’ail, le citron, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
  4. Pour finir
    Badigeonner les sardines des deux côtés avec ce mélange.

Cuisson au airfryer

  1. 1 Préchauffer le airfryer à 200 °C pendant 3 minutes.
  2. 2 Disposer les sardines dans le panier, sans les superposer.
  3. 3 Cuire 8 à 10 minutes à 200 °C.
  4. Pour finir
    Disposer les sardines dans un plat, arroser d’un filet de jus de citron frais.
C'est terminé
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