Tarte à la tomate délicieuse : la recette facile
4.3 / 5
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Ingrédients
- 4 tomates
- 200 g de farine
- 200 g d'emmental
- 1/2 verre d'huile
- 1/2 verre d'eau
- 2 cuillères a soupe de moutarde
- huile d'olive
- herbes de Provence
- sel, poivre
Calories
/ personne- 1150 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 20 mn
- 30 mn
Préparation
- 1 Préchauffer le four à 200°c (thermostat 6-7). Dans un saladier, mélanger l'eau, l'huile et 5 pincées de sel. Lorsque le mélange blanchit, battre en versant petit à petit la farine. Pétrir à la main.
- 2 Etaler la pâte sur environ 3 mm d'épaisseur. La poser sur une plaque et la piquer avec la fourchette. Faire précuire pendant 7 minutes.
- 3 Couper les tomates en rondelles, le fromage en tranches épaisses.
-
Pour finirBadigeonner la tarte d'une couche de moutarde. Recouvrir avec le fromage puis les tomates. Saler, poivrer, saupoudrer d'herbes et verser quelques gouttes d'huile d'olive. Faire cuire pendant 25 minutes.
C'est terminé
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