Tarte a la tomate (Tarte salée)
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Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 240 g de tomates pelées
- 1 bûche de chèvre
- 1 oignon
- 2 œufs
- 10 cl de crème liquide
- 1 pincée de piment
- sel et poivre
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 30 mn
- 40 mn
Préparation
- 1 Préchauffez le four à 180°c (thermostat 6). Déroulez la pâte et piquez-la puis enfournez 5 minutes.
- 2 Pelez et émincez l'oignon. Égouttez les tomates, taillez-les en dés.
- 3 Dans une poêle huilée, faites revenir l'oignon et les tomates. Laissez cuire 3 minutes. Assaisonnez, saupoudrez de piment.
- 4 Coupez la bûche de chèvre en rondelles. Dans un saladier, battez les œufs et la crème liquide et salez légèrement.
- 5 Versez dans le fond de tarte les œufs. Ajoutez les tomates puis les rondelles de chèvre.
-
Pour finirEnfournez 30 minutes. Servez dès la sortie du four.
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