Biscuits sablés étoile fourrés à la pâte à tartiner
20 mn
Facile
Aussi magique que cette période enchantée, ces étoiles apporteront réconfort, gourmandise et joie aux papilles des petits comme des grands !
Ingrédients
6
Biscuits
-
Sucre 100 g -
Beurre 120 g -
Oeuf 1 unité -
Vanille 1 c à c -
Sucre vanillé 1 sachet
-
Farine 250 g -
Pâte à tartiner 6 c à s
Préparation
Temps total
53 mn
Préparation
20 mn
Cuisson
13 mn
-
1
Préparer la pate
Mélanger le beurre mou avec le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Ajouter l'œuf et l’extrait de vanille. Mélanger. Incorporer la farine petit à petit jusqu’à former une pâte homogène. Former une boule, filmer et réfrigérer 20 minutes (facultatif mais conseillé). -
2
Détailler les grandes étoiles
Étaler la pâte. Découper 6 grandes étoiles à l’emporte-pièce. -
3
Détailler les petites étoiles
Dans 3 de ces étoiles, découper le centre avec un emporte-pièce étoile plus petit (ce seront les “vides”) -
4
Saupoudrer de sucre vanillé et cuire
Déposer les étoiles sur une plaque et saupoudrer de sucre vanillé. Cuisson : 10 à 12 min à 170°C (chaleur tournante). Les biscuits doivent être légèrement dorés sur les bords. -
5
Garnir de pâte à tartiner
Une fois refroidis, étaler de la pâte à tartiner sur les 3 étoiles pleines. -
Recouvrir les étoiles
Déposer les étoiles évidées par-dessus en appuyant légèrement. Laisser figer un peu… puis déguster !
C'est terminé
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