Mousse de thon aux asperges
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Ingrédients
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Repos
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 2 h
- 2 h 15 mn
Préparation
- 1 Peler les tomates, les épépiner et les couper en gros morceaux. Bien égoutter le thon. Egoutter les asperges et les sécher dans un papier absorbant (en conserver 6 pour la décoration).
- 2 Mettre tous ces ingrédients dans un blender avec 2 branches de céleri. Mixer quelques secondes, ajouter le jus de tomates, mixer à nouveau quelques secondes, saler et poivrer.
-
Pour finirVerser la mousse dans des coupes, décorer les coupes avec le reste des asperges et une branche de céleri.
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