Briochette à la confiture d'abricot et fleur d'oranger

Idéales pour le petit déjeuner.

Ingrédients

  • 5 cl de lait
  • 2 jaunes d'oeuf
  • 125 g de gervita nature
  • 250 g de farine de blé
  • 70 g de sucre
  • 1 sachet levure boulangère
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de sucre à la fleur d'oranger
  • 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger
  • confiture d'abricot (1 cuillère à soupe + un peu pour le dessus des briochettes)

Calories

/ personne
  • 150 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 2 h 30 mn
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Préparation

  1. Pour finir
    Mettez tous les ingrédients sauf l’eau de fleur d’oranger dans la machine à pain programme pâte. Quand la pâte se forme en boule ajoutez l’eau de fleur d’oranger et laissez le programme terminer. Laissez reposez 2 heures minimum, formez des petites briochettes, à l’aide d’un pinceau recouvrez le haut de confiture d’abricot et mettez au four thermostat 6 pendant environs 20 minutes.
C'est terminé
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