Lasagnes aux blettes

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Recette de lasagnes aux blettes et au fromage de chèvre

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 40 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1 Lavez les feuilles de blettes et coupez-les grossièrement. Faites-les revenir dans l'huile d'olive pendant 10 minutes, ajoutez les feuilles de menthe.
  2. 2 Préparez la béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine et remuez pendant 3 minutes sur feu doux. Versez le lait et fouettez sur feu vif jusqu'à ce que le mélange épaississe. Assaisonnez.
  3. 3 Dans un plat à gratin huilé, déposez une couche de lasagnes, les blettes avec les pignons, des tranches de chèvre puis répartissez dessus la béchamel. Déposez une nouvelle couche de lasagnes et recommencez jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminez par des tranches de chèvre.
  4. Pour finir
    Cuisez dans un four chaud à 180°c (thermostat 6) pendant 30 minutes environ.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 4 avis )
Signaler caroline.d27 - 16 mars 2011
Excellent

Original
Recette très sympa et bonne, je faisait le même style mais avec des épinards mais celle-ci est très bien aussi car on ne sait jamais quoi faire avec les feuilles des blettes.

Signaler Pops - 29 mai 2019
Excellent

Super bon . J'ai fait fondre le chèvre dans la béchamel. Au top

Signaler delphine_c91 - 26 novembre 2018
Excellent

super bon!! et très léger!

Signaler Stéphanie - 13 juillet 2011
Très bien

Super
Les enfants ont adoré. Cela vaut tout superlatif

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