Crêpes sans gluten, sans lactose
10 mn
Facile
Recette simple, si toi aussi tu as des intolérance au gluten/lactose cette recette est faite pour toi ! Pouvoir se régaler sans souffrir en retour.
Ingrédients
4
Personne
-
Farine mix sans gluten 250 g -
Sucre 60 g -
Sucre vanillé 1 sachet
-
Huile d'olive 3 c à s -
Lait sans lactose 500 ml -
Oeuf 4 Oeufs -
Levure chimique 1 c à c -
Sel 1 pincée
Préparation
Temps total
40 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
0 mn
- 1 Prendre un saladier avec une cuillère en bois. Dans le saladier verser, le sucre, le sucre vanillé, la pincée de sel, les 4 œufs, puis mélanger bien.
- 2 Ajouter : la levure , l'huile d'olive mélanger bien.
- 3 Ajouter la farine en 2 fois.
-
Étape 4Puis on fini par mettre le lait en 3 fois tout en mélangeant. Une fois ta pâte finie, la mettre au frigo 30 minutes. Au bout des 30 minutes sortir la pâte et prendre une poêle spéciale crêpes et huiler la poêle avec un filet d'huile d'olive pour éviter que la crêpe colle. Il est également possible de commencer à faire les crêpes en utilisant une louche. Une louche= portion pour une crêpe.
C'est terminé
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