La potée lorraine
Ingrédients
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 3 h
- 3 h 20 mn
Préparation
-
1
Épluchez les légumes. Blanchissez le chou à l'eau bouillante pendant 5 minutes, égouttez-le.
- 2 Mettez la palette dans une cocotte, recouvrez d'eau, poivrez et faites cuire à petit feu pendant 2 heures.
- 3 Ajoutez la saucisse de Morteau, les légumes et laissez cuire encore 30 minutes.
-
4
Retirez les viandes.
-
Pour finirDécoupez la saucisse en rondelles et la palette en tranches. Disposez les viandes au centre d'un grand plat creux et entourez de légumes.
Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.