Quiche sans pâte à l’ancienne

Name: Quiche sans pâte à l’ancienne
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 3 oeufs; 1/2 l de lait; 120 g de farine; 100 g de gruyère râpé; 4 tranches de jambon ou 250 g de lardons

4.5 / 5 basé sur 62 avis

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Découvrez la recette de la Quiche sans pâte à l’ancienne, une recette traditionnelle et pratique quand on n'a rien dans son frigo.

Ingrédients

3 oeufs
1/2 l de lait
120 g de farine
100 g de gruyère râpé
4 tranches de jambon ou 250 g de lardons

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
40 mn
50 mn

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Préparation

1

Beurrez un moule à manqué. Déposez-y le jambon coupé en dés ou les lardons.
2

Mélangez la farine, les oeufs, le lait et le gruyère râpé.

3

Versez l'appareil dans le moule, sur les lardons.
Pour finir

Faites cuire 40 minutes à four chaud, 210°C soit thermostat 7.

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