Gâteau au chocolat pour 8 personnes

Name: Gâteau au chocolat pour 8 personnes
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 15 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 200 g de chocolat pâtissier; 150 g de beurre; 125 g de sucre en poudre; 100 g de farine fluide; 5 oeufs; 1 sachet de levure chimique; un peu de lait

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Gabrielle Boniface

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Ingrédients

200 g de chocolat pâtissier
150 g de beurre
125 g de sucre en poudre
100 g de farine fluide
5 oeufs
1 sachet de levure chimique
un peu de lait

Calories

/ personne

150 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
45 mn
1 h

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Préparation

1

Dans une casserole mettre le beurre coupé en dés et le chocolat en morceaux avec un peu de lait. Faire fondre à feu très doux.
2

Séparer les blancs et jaunes d'oeufs.

3

Dans les jaunes rajouter le sucre et bien mélanger, puis le chocolat fondu et enfin la farine et la levure.
4

Monter les blancs en neige. Rajouter une pincée de sel pour qu'ils soient bien fermes.
5

Mélanger délicatement la pâte et les blancs en neige.
Pour finir
Mettre au four à thermostat 5 (160°C) pendant 45 minutes environ.

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Gâteau au chocolat pour 8 personnes

Gabrielle Boniface

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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