Gâteau au chocolat facile pour 8 personnes

Name: Gâteau au chocolat facile pour 8 personnes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 6 oeufs; 200 g de chocolat; 100 g de beurre; 120 g de sucre; 50 g de farine; 50 g pépites de chocolat

4.5 / 5 basé sur 22 avis

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Gâteau au chocolat facile pour 8 personnes

Un gâteau au chocolat qui tend à faire mousse !

Audrey Poirier

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Ingrédients

6 oeufs
200 g de chocolat
100 g de beurre
120 g de sucre
50 g de farine
50 g pépites de chocolat

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
20 mn
35 mn

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Préparation

1 Séparer les blancs des jaunes, puis mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
2 Couper le chocolat et le beurre en morceaux et les faire fondre au micro onde 1 minute. Ajouter le chocolat et le beurre fondus au mélange jaune/sucre puis bien mélanger.

3 Ajouter ensuite la farine et mélanger.
4 Battre les blancs en neige bien fermes et les incorporer avec une maryse à la préparation. Ajouter les pépites de chocolat. Ne pas trop mélanger sinon les blancs vont être "cassés".
Pour finir
Beurrer un moule (moi 30 cm de diamètre), y verser la préparation et enfourner à 180°C environ, thermostat 6, 15 à 20 minutes selon son goût.

C'est terminé
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Gâteau au chocolat facile pour 8 personnes

Audrey Poirier

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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