Gâteau au chocolat facile pour 8 personnes

4.5 / 5  basé sur 22 avis
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Un gâteau au chocolat qui tend à faire mousse !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1 Séparer les blancs des jaunes, puis mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  2. 2 Couper le chocolat et le beurre en morceaux et les faire fondre au micro onde 1 minute. Ajouter le chocolat et le beurre fondus au mélange jaune/sucre puis bien mélanger.
  3. 3 Ajouter ensuite la farine et mélanger.
  4. 4 Battre les blancs en neige bien fermes et les incorporer avec une maryse à la préparation. Ajouter les pépites de chocolat. Ne pas trop mélanger sinon les blancs vont être "cassés".
  5. Pour finir
    Beurrer un moule (moi 30 cm de diamètre), y verser la préparation et enfourner à 180°C environ, thermostat 6, 15 à 20 minutes selon son goût.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 22 avis )
Signaler sandra-f1 -  1 novembre 2015
Très bien

Jai suivi la recette à la lettre en y ajoutant juste un sachet de levure à la farine. Un régal !!! J'avais du mal à trouver LA recette du Gateau au chocolat. Celle ci, je la garde !!

Signaler Sara - 31 janvier 2013
Très bien

Gâteau au chocolat
Très bon !
J'ai remplacé les pépites de chocolats
par 50g d'amandes moulues, un vrai régal !

Ma suggestion : Je ferais moitié choc noir et moitié choc blanc pour le prochain

Signaler Popo - 21 novembre 2011
Très bien

Excellent!!
Ce gâteau est un régal!! C'est la 1ère fois que je réussi un gâteau aussi bien et qu'il est aussi bon!!
Ma suggestion : J'ai ajouté des petits cubes de chocolat au caramel et j'ai fait un nappage au chocolat noir pour recouvrir le gâteau!! C'était un délice!!!

Signaler Charlotte - 11 novembre 2011
Très bien

Super bon...
Je le trouve super il est moeulleux et leger en bouche ... C'est juste parfait...
Merci pour cette recette
Ma suggestion : Moi je mettrais juste 180grammes de chocolat... Cela suffit

Signaler Léa - 15 août 2011
Excellent

Super!
Je l'ai fait pour la première fois et c'était super bon! J'ai juste pas respecté le temps de cuisson... Un petit plus que celui indiqué...

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