Brownies choco-banane-pécan ultra fondants

5 / 5  basé sur 5 avis

Légèrement parfumés à la banane et au rhum, crémeux et fondants comme on les adore, ces brownies sont parfaits pour renouveler un peu ce genre de gâteau très galvaudé.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 25 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire fondre le chocolat coupé en morceaux et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Ajouter la chair de banane et le rhum, mixer le tout pour lisser la préparation. Ajouter les noix de pécan grossièrement concassées.
  2. 2 Dans un autre saladier, mélanger farine, cacao, cannelle et sucre glace tamisés. Ajouter ce mélange au chocolat fondu.
  3. 3 Incorporer les oeufs entiers et mélanger pour homogénéiser le tout.
  4. Pour finir
    Verser dans un moule carré et faire cuire 20 à 25 minutes. Laisser refroidir, puis découper en carrés.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Idées recettes

Vos avis

  basé sur 5 avis )
Signaler Sèverine - 20 août 2008
Excellent

Trop bon
Je n'arrête pas d'inviter pour pouvoir réaliser cette recette avec succès.
Ma suggestion : Je fais des mini brownies et les sers avec de la créme anglaise et une boule de glace vanille-pécan-caramel.

Signaler Khadija74288811 - 31 janvier 2016
Excellent

Je n ai pas encore testé et ca a déjà l air très bon

Signaler Aurélie44800 - 12 octobre 2015
Excellent

Ça a l'air très bon je vais tester

Signaler Elo - 30 avril 2011
Excellent

Brownie
Facile et rapide à faire. J'ai servi avec un sorbet banane c'était parfait

Signaler maudline-r - 15 mai 2012
Très bien

Bonne recette
Bon équilibre chocolat/banane. gâteau fondant.