Cake apéro poivron poulet
30 mn
Facile
Je vous propose un cake d'été, idéal pour l'apéro mais aussi en plat, je peux vous dire que ça cale bien ! Je le mange en plat principal avec une salade ou coupé en carrés en apéro dinatoire
Ingrédients
10
Personne
-
Lait 100 ml -
Oeuf 2 unités -
Huile 100 ml -
Farine 180 g -
Poivron rouge 1/2 unité -
Poivron vert 1/2 unité
-
Levure chimique 1 c à c -
Sucre en poudre 1 c à c -
Oignon 1 unité -
Aiguillettes de poulet 5 unités -
Sel 1 pincée -
Poivre 1 pincée
Préparation
Temps total
2 h 30 mn
Préparation
30 mn
Cuisson
2 h
-
1
Cuisson des aiguillettes de pouletPréchauffez votre four à 200°. Première étape : Cuire les aiguillettes de poulet au four, badigeonner d’huile ou de moutarde et assaisonnez à votre convenance. Cuire pendant 30 à 40 minutes.
-
2
Préparation de l'appareil à cakeCoupez et épépinez vos 2 poivrons, taillez en fine lamelle ou en morceaux. Faite chauffer un peu de beurre dans une poêle et faire revenir vos poivrons et l’oignon environs 15 minutes. Dans un saladier mélanger le lait avec les œufs, l’huile, le sucre et le sel. Incorporez la farine, la levure, le mélange poivrons/oignons et les aillerons de poulet préalablement décortiquer et couper en fin morceaux.
-
CuissonVersez la pâte dans votre moule à cake beurrer/huilez et cuire 50 minutes. Attendez quelques minutes puis le démoulez et laissez refroidir.
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