Muffins en coeur aux amandes
Ces petits muffins peuvent être faits en forme de coeur mais aussi en forme ronde.
Ingrédients
- 300 g de farine
- 2 oeufs
- 20 cl de lait
- 125 g de beurre salé + 20 g pour les moules
- 120 g de cassonade
- 100 g d'amandes en poudre
- 1 cuillère à café de gingembre de poudre
- 1/2 cuillère à café de levure
- 12 moules à muffins
Calories
/ personne- 360 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 20 mn
- 30 mn
Préparation
Temps total
30 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
20 mn
- 1 Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
- 2 Beurrez soigneusement les moules. Faites fondre doucement le beurre dans une casserole à fond épais.
- 3 A part, mélangez la farine, la levure et le gingembre puis ajoutez la cassonade et les amandes.
- 4 Fouettez les oeufs et le lait dans un grand bol. Ajoutez le beurre fondu et mélangez.
- 5 Garnissez les moules aux 3/4 de pâte.
-
Pour finirMettez au four 20 minutes environ. Laissez-les refroidir 5 minutes avant de les démouler.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?